Coraz częściej niezastąpionym elementem wielkopowierzchniowych obiektów gastronomicznych czy naszych domowych kuchni stają się zmywarki. Niestety, wiele dostępnych, popularnych preparatów do zmywania w zmywarkach pozostawia smugi na mytym szkle, zarysowuje naczynia ceramiczne czy stal nierdzewną. Dodatkowo, przyczyniają się do niszczenia elementów konstrukcyjnych zmywarki i mają szkodliwy wpływ na środowisko. Zamykając oczy moglibyśmy zażyczyć sobie środka idealnego do talerzy, po naczynia, od szkła przez stal nierdzewną, po zwykłe produkty z tworzyw sztucznych. Bez chloru, alkaliów a przez to bezpiecznego dla środowiska…

Właśnie takie są dwa nasze nowe preparaty, które chcemy Państwu przedstawić:

Eco enzymatyczny płyn do zmywarek JAX PROFESSIONAL 35

oraz

Enzymatyczny preparat do udrożniania rur i odpływów JAX PROFESSIONAL 33.

Czym są enzymy? Krótka lekcja biochemii… Enzymy to nic innego jak wielkocząsteczkowe białka o małej masie. Ich zadaniem jest katalizowanie reakcji chemicznych, umożliwiających trawienie złożonych cząsteczek przyjmowanych z pokarmem (tłuszczy, cukrów, białek) na prostsze elementy, łatwiejsze do przyswojenia przez organizm. Wielkocząsteczkowe tłuszcze rozkładane są przez lipazy, amylazy rozcinają wiązania w cukrach złożonych a proteazy zmieniają rozbudowane białka w małe cząsteczki. W odróżnieniu od typowych katalizatorów, biokatalizatory działają efektywnie w łagodniejszych warunkach niż typowe katalizatory, a dodatkowo mogą katalizować szereg reakcji chemicznych poza organizmem człowieka.

Stąd też mają wysoki potencjał do zastosowania ich w chemii gospodarczej.

Profesjonalny środek do mycia w zmywarkach stworzyliśmy w Naszym laboratorium –

Eco enzymatyczny płyn do zmywarek JAX PROFESSIONAL 35. Jest to preparat na bazie enzymów, składający się głównie z lipazy, amylazy, proteazy. Są to związki wyróżniające się wysoką aktywnością, przez co działają skutecznie w niskich stężeniach (już od 2 ml/l), pozostawiając naczynia czyste, bez śladu zabrudzeń. Enzymy rozkładają odpowiednio tłuszcz, cukry czy białka pozostające na naszych naczyniach po posiłkach dużo szybciej niż inne detergenty.

W mgnieniu oka enzymy zaczynają rozbijać związane łańcuchy małych cząsteczek brudu, oddzielając jedną od drugiej oraz od powierzchni naczynia. Nawet przypalone powierzchnie po wyjęciu ze zmywarki wyglądają jak nowe, a co najważniejsze – są pozbawione bakterii i brudu. Szybsze zmywanie w niższej temperaturze to również oszczędność energii.

W związku z faktem, że enzymy czyszcząc zabrudzoną powierzchnię przekształcają brud do substancji rozpuszczalnych w wodzie, preparat jest ekologiczny. Nie możemy zaproponować lepszego składu niż szereg enzymów, które ze spokojem można stosować do mycia szkła, naczyń ceramicznych, stali szlachetnej czy tworzyw sztucznych. Podobnie działa nasz drugi z produktów enzymatycznych – Enzymatyczny preparat do udrożniania rur i odpływów JAX PROFESSIONAL 33. Szybko, skutecznie i bez niszczenia elementów kanalizacyjnych wrażliwych na działanie silnych zasad czyści syfony, rury, odpływy. Jest on niezastąpiony w starych, żeliwnych rurach nieodpornych na działanie alkaliów. W takim przypadku wykluczone jest używanie standardowych preparatów dostępnych w sklepach, zawierających jako główny składnik silne zasady. Wyselekcjonowany skład działa skutecznie na wszystkie zanieczyszczenia zalegające w rurach i odpływach.

Zaproponowane przez Nas profesjonalne rozwiązania do codziennego użytku stają się niezastąpione w gospodarstwie domowym jak i hotelach czy restauracjach. Zapewniając czystość, dbają o naczynia nie niszcząc ich, a przy tym są ekologiczne. Zachęcamy do wypróbowania naszych preparatów i sprawdzenia ich skuteczności osobiście, na pewno nie będą Państwo żałować.